＂三高＂人群如何合理控制膳食(2)

$\三高\人群如何合理控制膳食$

积极控制血糖

糖尿病患者饮食调控的目标为使血糖接近或达到正常水平，保护胰岛细胞功能，增加胰岛素的敏感新，维持或达到理想体重。

应遵循少吃零食、少荤多素、少肉多鱼、少细多粗、少油多清淡、少盐多醋、少烟多茶、少量多餐、少吃多动、少稀多干的原则。

具体实施时，每日应少食多餐，主食总量应大约4～6两，适量食用瘦肉、鱼、虾等优质动物蛋白和豆浆、豆腐等植物蛋白，鼓励食用青菜、菠菜、芹菜等富含纤维素的绿叶蔬菜。

如血糖控制好，可以在减少部分主食的前提下，每日分次(不要一次吃完)少量食用猕猴桃、柚子、石榴、西瓜、草莓、梨、苹果等水果，每天不超过200克。

总的来说，要控制“三高”，需要在饮食上注意做到“四低两高”，即低盐、低脂、低糖、低热量和高维生素、高纤维素。同时注意营养平衡，不可偏食。