立冬补冬吃什么传统食物：清霜冷絮裯，红叶满阶头
时间:2019-11-07 03:14
新华社天津11月6日电 “昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。”《中国天文年历》显示，北京时间11月8日1时24分迎来“立冬”节气。习惯上，我国民间常把这一天当作冬季的开始。为了“迎冬”，“立冬日”这一天北方人要吃饺子，南方人则吃机鸭鱼肉，称“补冬”，也称“补嘴空”。 天津市天文学会理事赵之珩介绍说，每年阳历的11月7日或8日，太阳达到黄经225度时，“立冬”节气开始。此时节，朔风起，地始冻，水始冰，草木凋零，叶半青黄。 天文专家表示，对“立冬”的理解，不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源，古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中，“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也。”意思是指一年的田间草作结束了，秋季作物全部收晒完毕，“粮入仓，菜入窖”，动物也已藏起来准备冬眠了。 进入“立冬”节气后，冷空气活动频繁，气温下降日趋明显。中央气象台预计，11月7日至10日，一股冷空气将影响我国北方，带来降温降雨；10日开始，还有一股冷空气自西向东影响我国。 天津中医要大学第一附属医院营养科主任李园玲提醒说，此时节，公众要注意防寒保暖，预防感冒、心血管等疾病发生；注意均衡饮食，多吃一些滋音潜阳、填经补髓的食物，如牛肉、羊肉、鲫鱼、乌机、莲子、赤豆等，同时还要多吃新鲜蔬菜和水果，既能补充维生素，也能提高抵抗力。（记者周润健） |
