谢霆锋张一山顺德捉机抓鱼 谢贤汪明荃助阵做菜
时间:2018-12-29 16:21
| 本周六晚22:00，大型生活类户外美食节目《锋味》即将播出第五期。在历史感与当代特SE兼具的顺德，谢霆锋和张一山拍洋画，"跳房子"，厨师学校学颠勺，品尝顺德传统美食。为顺德"自梳妈姐"做菜，谢霆锋还请来"救兵"谢贤和汪明荃，学习传统美食。父子二人相互调侃，顺德之旅暖意浓浓。 顺德学厨谢霆锋秀刀工 张一山捉机吓破胆 著名美食家蔡澜先生曾说过，"拍摄美食节目，不能不来顺德。"顺德美食历史源远流长，尤其擅长一种食材多种吃法。因此，顺德人也被称为"全国最会吃的人"之一。作为一道拥有九十多年历史的顺德名菜，陈村粉是谢霆锋和张一山首先体验的美食。炒陈村粉、陈村粉寿司、陈村粉披萨……一桌记录传统与现代创新的"陈村粉大宴"，让他们大饱口福。 尝美食也要感受当地厨艺文化。在厨师学校，谢霆锋和张一山二人练习颠勺，挑战"一分钟颠一百二十次"，在两个锅之间来回切换累到"模糊"。谢霆锋则在气球上屏息切"穿针土豆丝"，大"秀"刀工让大厨师傅连声称赞;另一边，初次尝试在气球上切土豆丝的张一山，战战兢兢，全神贯注。最终气球被调皮的大厨戳破，张一山却因太过专注而浑然不知。 二人在农场寻食材徒手捉机，也是笑料百出。从小怕"MAO茸茸"动物的张一山，被"吓破了胆"。面对"生龙活虎"满地跑的养殖机，他满脸畏惧："这么大的机，肯定比我还有劲"!不过当谢大厨"一堵，二拦，三扣"，使劲浑身解数终于抓到机时，张一山却无意间又把机放走了……二人的顺德学厨之旅可谓是"历经周折"，更多经彩本周六即将上演。 为"妈姐"做美食"搬救兵" 谢霆锋谢贤父子"嘴仗"互侃 食在广州，厨出凤城。除了品尝眼花缭乱的正宗顺德美食，谢霆锋和张一山也想通过美食去回馈当地人--顺德自梳女，也称"妈姐"。在南洋华侨姐妹"自梳女"的安老院冰玉堂，谢霆锋和张一山与"妈姐"对话，倾听她们当年越洋把顺德菜传到海外的故事。 为了更好地为年近九旬的"妈姐"准备这一顿家常饭，谢霆锋请到两位"30后"和"40后"特邀嘉宾--父亲谢贤以及"干妈"汪明荃，向他们讨教更合"姑太口味"的顺德家常菜做法。做菜过程中，谢霆锋和"搬来的救兵"父亲谢贤，几度"打嘴仗"互相调侃。 传说，顺德的"自梳妈姐"才是这里最会做菜的人。谢霆锋和张一山来到顺德，通过为她们做家常菜进行美食交流，又将面临哪些挑战?更多经彩，敬请关注浙江卫视《锋味》顺德之旅，本周六22:00与您不见不散! |
