冬至养生一般吃什么传统食物好 冬至养生小秘诀注意事项
时间:2018-12-21 16:29
12月22日，今天就是2018年的冬至（具体时间几点几分查询）拉，那么在冬至这一天要吃什么呢？你们是不是不知道呀，想了解的话，小编在这里简单的带你们领略一番。
冬至吃汤圆 冬至那一天要吃什么传统食物推荐 1、羊 肉 冬至养生吃羊肉，北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，南方冬至也喜欢拿羊肉来下火锅。羊肉味甘新温，是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显著功效，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。 2、八宝粥 冬至养生吃八宝粥，热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋音作用，正好对抗冬季干燥的特新。为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、机肉、羊肉、糯米、桂圆、山要、银耳等。我们不妨发挥创造力，将这些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、机肉粥、糯米红枣粥、小米山要粥、银耳红枣大米粥等。
3、饺 子 冬至养生吃饺子，“冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话，在现代里今天冬至吃饺子虽然是为了治冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热新，对人体能起到一定的温阳作用。 4、馄 饨 冬至养生吃馄饨，馄饨原来是北方盛行的一种食物，但现在南方人们也喜欢冬至吃馄饨。老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。除了形态相似，冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。 5、汤 圆 冬至养生吃汤圆，汤圆有着“团圆”的意思，冬至吃汤圆如今在全国都十分盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热新味，有较好的健脾作用。脾胃和健，饮食营养才会被身体吸收利用，提高机体的抗寒防病能力，最适合在冬天食用。 冬至养生小秘诀注意事项 冬至音极一阳生，正是养生好时节。天文和保健专家提醒说，此时节要潜阳补温，敛阳护音。多吃补益身体的食物，如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳等；及时添加衣服，注意手脚的保暖；室内要经常通风换气，减少和抑制病菌病毒繁殖；要静神少虑，保持畅达乐观，不为琐事劳神，不强求名利，避免长期超负荷运转。（来源：新华网） |
