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百年兰州牛肉面“原汁原味”闯世界

中新社兰州10月19日电 题:百年兰州牛肉面“原汁原味”闯世界

中新社记者 冯志军 李亚龙

“兰州牛肉面在海外的吸引力超出想象,不少人甚至会为一碗面驾车两百多公里慕名而来”,在兰州经营了十几年牛肉面生意的冯卫军,今年开始探路海外市场,在日本大阪开设的面馆尚未正式营业便“食客不绝”,在美国的店铺也进入启动阶段。

在2016年春运铁路线上,兰州至上海的Z218次列车餐车为旅行中的旅客提供兰州牛肉面。据担当本次列车行驶任务的兰州铁路局兰州客运段工作人员介绍,列车上的“兰州牛肉面馆”是这趟旅游列车的特SE,在旅途中常态化地为旅客提供现点、现场制作兰州牛肉面,能让旅客品尝到“三细、二细、韭叶、大宽”等特SE兰州牛肉面。杨园敏 摄