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河南信阳开渔节巨网拉起 所拍鱼王6.8万用于扶贫(图)(4)

图为鱼王拍卖现场,引众人围观。 牛付彦 摄

举办方有关负责人介绍,南湾湖所产南湾鱼肉味鲜美,富含微量元素,含有蛋白质、脂肪、人ti必需的多种维生素及稀有元素,其中有抗癌元素之称的"硒"含量是普通鱼类的3-5倍以上。南湾鱼之所以远近闻名,要得益于它的养殖方式。

图为厨师熬制大锅鱼汤。 牛付彦 摄