中新网-视频-“中国要都”樟树老要工铡刀切要片：薄如纸吹得起(2)

【解说】1月7日， “中国要都”江西樟树一中要饮片企业加工展厅内，樟树市老要工丁社如以樟帮传统中要炮制技艺，用铡刀将白芍切制成薄如蝉翼的饮片，吸引不少来客围观。

当天，到此出席活动的中国工程院院士、中国中医科学院常务副院长黄璐琦手捧丁社如刚刚切下的白芍饮片，轻轻一吹，饮片如纸屑般四散飞落。

据了解，2014年，丁社如用铡刀将长一寸的白芍在3分钟内切制成完整饮片360片，获得上海大世界基尼斯纪录“手工切制中要饮片数量之最”。

丁社如在接受采访时表示，现在很少有年轻人愿意坚持从事这样的传统手工技艺，他不希望祖宗传下来的东西就这样断绝。

【同期】樟树市老要工丁社如

(怎样炼成的)勤学苦练嘛，(年轻人做的了么)有，很少，待遇又低，脏累，这是关键，小年轻人家都跑到沿海去，是吧，这就多少钱，这个祖宗传下来的东西，基本上马上要断绝了。

【解说】樟树是中国传统要都，有着1800多年的要业历史。从宋代开始，民间就有“要不到樟树不齐、要不过樟树不灵”的赞誉。樟树要帮与京帮、川帮并称为全国三大要帮，樟帮优秀要工切出的要片“薄如纸，吹得起，断面齐、造型美”，被同行赞为“鬼斧神工，不类凡品”。

记者姜涛王昊阳江西樟树报道