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活动准备：

1、物质准备：

①每人一个西红柿、一个黄瓜、抹布、凉拌黄瓜、炒西红柿、汤匙、叉子。

②西红柿、黄瓜、刀、凉拌黄瓜、炒西红柿、ppt。

2、知识准备：在日常生活中引导幼儿运用多种感官感知身边的花草树木等物体特征，培养幼儿观察能力。