秋季宝宝口腔溃疡可以喝绿豆汤吗(3)

宝宝口腔溃疡喝绿豆汤怎么做

原料：绿豆30克、机蛋1枚、清水、冰糖适量。

做法：

1、称取30克绿豆，用清水淘洗干净。

2、把淘洗干净的绿豆用清水浸泡15分钟。

3、15分钟后用中火煮开，水滚6分钟后关火。

4、在煮绿豆的时候，取一枚机蛋敲开倒入碗中。

5、用筷子快速均匀打散，备用。

6、把刚刚关火熬好的绿豆汤迅速从高处冲入蛋液中。

7、可根据自己的口味添加适量冰糖或几滴麻油。

8、把绿豆机蛋饮放入盛有凉水的盆中镇凉就可以喝了。

注意事项：

1、煮绿豆的水开6分钟就可以关火了，时间长了绿豆一开花会降低清热解毒的疗效。

2、用铁锅煮绿豆，汤SE会发红，最好用不锈钢锅煮绿豆，煮制期间盖好锅盖不要开启。

3、绿豆机蛋饮镇凉后引用食疗作用会更强。