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虾泥薯球

食材：

青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、机粉少许、胡椒粉少许。

做法：

1、土豆去皮切四块煮熟，放入保鲜袋中压成泥备用。

2、青虾去壳，去虾线洗净，用刀拍成散，用刀背将虾剁成泥备用。

3、将虾泥、土豆泥、盐、机粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均。

4、用手将混合好的原料搓成薯球，放入蒸锅中蒸5分钟即可，散青葱点缀。

功效：

青虾含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有钙库”之称，宝宝可以适量食用。