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怎样安全选购进口生鲜

正规渠道购买：

选择有国家标准认证的海鲜市场购买，保证购买渠道正规和海鲜来源安全。

错峰购买：

避免过多人员堆积在海鲜市场，购买时不要长时间久留，更不能用手直接触碰，以降低污染风险。

购买新鲜的生鲜产品：

要保证购买时是活的，海鲜类产品本身含有病毒的风险就高于其他产品，如果死去病菌则会繁殖更多。

全熟食用：

购买回家后多次清洗，高温煮熟方可食用。

防止二次污染：

注意不要直接触莫，包装好再安全带回家，存放海鲜时要注意与其他食物分隔存放，这是降低二次污染的必要条件。