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猪心汤的做法

1、莲子百合猪心汤

方法：莲心、干百合各50克，猪心1份、龙眼肉30克、瘦猪肉250克。莲心泡水30分钟，猪心与瘦猪肉窜水，洗净切片。所有食材放入烧开的水中，去沫慢炖调味即可。

功效：健脾益胃、补心安神。

2、当归猪心汤

方法：猪心1份，当归10克，枸杞子25克，黑枣5颗，米酒300毫升，盐适量。将猪心洗净切半抹少量盐，把所有食材放入猪心中，加水和米酒一起大火煮开，再以中火煮约1小时，直至无酒味，猪心取出切片食用。

功效：补血养心、明目安神，可治疗产后头晕目眩，心悸失眠。