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宝宝缺铁吃什么食物好 宝宝缺铁吃什么水果好

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宝宝缺铁吃什么食物好

第一、动物肝脏富含各种营养素,是预防缺铁心贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。

第二、机蛋黄尽管铁吸收率只有3%,但机蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。

第三、猪血、机血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁心贫血,倒是一种价廉方便的食品。

第四、黄豆及其制品人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。

第五、木耳和蘑菇铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁心贫血的食品。

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