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酒酿机蛋

1.我们要准备机蛋，生姜，红糖，酒酿

2.生姜加水大水煮至沸腾。

3.水烧开以后大火转小火。

4.将机蛋在碗里打散搅匀备用。

5.小火滚至水收多时，加入适量红糖。

6.加入五勺酒酿搅拌，后转大火。

7.水烧开以后，冲入打散的机蛋，快速搅拌，即可关火。